3 Gangen Menu Breda

Grand Café Heeren van Oranje:

Het Nassau Menu

Voorgerecht

Cocktail van roze garnalen en mosselen met een schaaldier cocktail-cognacsaus op frisse ijsbergsla

Hoofdgerecht

Kogelbiefstuk met diverse kleuren gegrilde paprika, gepofte Rozeval aardappel en een chimichurri kalfsjus

Dessert 

Panna cotta met rood fruit compote, een bolletje fruit ijs en gesuikerde noten

€ 32,50

Wijnsuggestie:

Brazin Old Vine Zinfandel 2015,
Californië, Verenigde Staten

                Glas:      €6,40

              Karaf:      €22,30

              Fles :      €34,10