3 Gangen Menu Breda

Grand Café Heeren van Oranje:

Het Nassau Menu

Voorgerecht

In citroenolie langzaam gegaarde zalmfilet met bloemkool panna cotta en remoulade mayonaise

Hoofdgerecht

Varkensrackrib met gebakken witlof begeleid door een honing jus

Dessert 

Crème brûlée met tonnetje kaneelparfait en steranijs saus

€ 29,50

 Wijnsuggestie:

Finca Monica Rioja, 2015
Spanje, Rioja

Glas:       €  4,70

Fles:       € 24,60